Як виявити мастит ВРХ на ранніх стадіях?

Одна з проблем, про яку на фермерських господарствах знають усі, але не завжди встигають відреагувати вчасно, – мастит у корів. Це запальне захворювання молочної залози, яке виникає у відповідь на дію несприятливих факторів, серед яких: 

• Бактеріальна інфекція (Staphylococcus, Streptococcus, E. coli, інші)
• Механічні пошкодження вимені
• Порушення гігієни доїння та неправильне утримання тварин
• Спадковість (деякі корови схильні до розвитку маститу через фізіологічні особливості) 

Патологічний процес супроводжується характерними змінами в тканинах вимені та складі молока. Найчастіше мастит виникає в період лактації, коли вим’я зазнає найбільшого навантаження.

Однією з особливостей маститу є його поділ на субклінічну й клінічну стадії. 

Субклінічний (прихований) мастит не супроводжується явними ознаками запалення, проте викликає зміни в якості молока у вигляді збільшення кількості соматичних клітин, зміни консистенції, наявності включень (згустків). Ця форма часто передує клінічному маститу або зберігається після лікування. 

У разі клінічного маститу спостерігаються чітко виражені ознаки ураження: набряк, запалення, почервоніння, яскраво видимі зміни в консистенції та кольорі молока.

Мастит значно впливає на продуктивність корів. У середньому за субклінічного перебігу зниження надою сягає 15 %, а за клінічного – до 40 %. Окрім економічних збитків, захворювання несе біологічні й соціальні ризики. Випоювання телят молозивом від хворих корів може спричинити порушення функцій шлунково-кишкового тракту, що в окремих випадках призводить до загибелі молодняка (до 5 %). Молочні продукти, виготовлені з молока хворих тварин, часто мають погану якість і можуть становити небезпеку для людини.

Діагностика маститу

Ефективність лікування маститу залежить від своєчасності прийнятих рішень і якісної діагностики, яка базується на клінічному огляді тварини, лабораторному й бактеріологічному дослідженні якості молока: 

1. Клінічне обстеження вимені включає зовнішній огляд, пальпацію, контрольне доїння. Визначають симетричність часток, стан шкіри й волосяного покриву, наявність ущільнень, запалень. Особливо важливо порівнювати симетричні частки вимені. Досліджують також дійки: їхню форму, чутливість, морфологічні зміни. 
2. Контрольне доїння дозволяє оцінити якість молока – колір, запах, наявність «пластівців», гною, крові, згустків тощо.
3. Лабораторні дослідження включають розширений фізико-хімічний аналіз молока та мікробіологічне виявлення збудників. Для виявлення субклінічного маститу застосовують експрес-методи: бромтимолову пробу, каліфорнійський маститний тест (КМТ), пробу з димастином, мастидином тощо. Вони базуються на визначенні змін рН молока або непрямому виявленні підвищеної кількості лейкоцитів. Також використовують спеціальні планшети або індикаторні картки, на яких зміна кольору сигналізує про патологічний процес. 

Проте всі методи мають певні обмеження щодо чутливості, точності й потреби в суб’єктивній оцінці результатів.

Milk Checker N-4L: простий аналіз молока за лічені секунди

Інноваційною альтернативою є електронний прилад Milk Checker N-4L, призначений для швидкого виявлення первинних ознак маститу в корів за допомогою вимірювання електропровідності молока.

Milk Checker N-4L – інструмент для щоденного використання на фермі, який дає змогу проводити постійний моніторинг якості молока. Високі показники електропровідності молока (до 13,00 мСм/cм) – сигнал для проведення поглибленої діагностики тварини.  

Принцип роботи Milk Checker N-4L

Запальний процес у молочній залозі супроводжується збільшенням проникності судин, що призводить до підвищення концентрації іонів натрію, хлоридів і зниження рівня лактози. Це змінює електропровідність молока. Milk Checker N-4L фіксує різницю електропровідності між частками вимені (лівими й правими, передніми й задніми), порівнюючи значення. Навіть незначна асиметрія сигналізує про можливий розвиток субклінічного запалення.

Застосування приладу в господарстві

1. Перед використанням приладу тварину оглядають, оцінюють загальний стан, умови утримання, попередні отелення, якість і кількість надоїв.
2. Потім проводять обстеження молока кожної чверті вимені окремо. 
3. Прилад виводить цифрові значення електропровідності, автоматично розраховує відхилення від норми, що вказує на ризик маститу.

Переваги використання Milk Checker N-4L:

• Профілактика – регулярні дослідження дозволяють виявляти відхилення на ранніх стадіях і запобігати ускладненням
• Швидкість діагностики – результат доступний уже за декілька секунд
• Висока точність – виявляє навіть незначні відхилення електропровідності
• Об’єктивність – відсутність суб’єктивної оцінки змін кольору чи консистенції молока
• Мобільність – використання безпосередньо біля тварини

Milk Checker N-4L – ефективний засіб для систематичного контролю стану молока, особливо в умовах великих молочних господарств. Його застосування значно покращує якість ветеринарного моніторингу, знижує ризики розвитку клінічних форм маститу і сприяє збереженню здоров’я тварин та високої якості молока. 

Катерина Ігнатченко, 

продакт-фахівець відділу обладнання для контролю якості харчових і фармпродуктів