Наводимо рецепти препаратів, що можуть застосовуватися в органічному сільському господарстві й стануть у нагоді фермерським господарствам для підтримки росту рослин, профілактики і контролю хвороб та відлякування шкідників.
Спостерігаючи за природою, людина помітила, що шкідники не завдають шкоди деяким рослинам, а коли останні ростуть поблизу сільськогосподарських культур, то й ті перебувають у безпеці. Так виникла ідея приготування препаратів на основі біологічної сировини.
Наведені нижче рецепти біопрепаратів представлені у багатьох авторів – інколи можна знайти два різні рецепти приготування одного й того ж біопрепарату, наприклад, екстракту з лушпиння цибулі. Тут немає суперечності, адже це виникає із експериментальної природи таких рецептів: один автор, готуючи препарат, зауважив, що слабший екстракт – ефективніший, інший – що міцніший діє краще. Застосовуючи біопрепарати, потрібно спостерігати за ефектами їх дії, щоб в майбутньому за потреби вносити відповідні корективи.
Усі наведені в таблиці препарати, за винятком екстрактів з тютюну, можуть застосовуватись в органічному сільському господарстві. Екстракт тютюну містить нікотин і може залишати значну його кількість на рослинах, що були обприскані. Тому його рекомендують використовувати насамперед для декоративних культур, і лише в останню чергу – для рослин, які призначені для споживання. Окрім того, після обприскування потрібно почекати не менше тижня і добре вимити рослини перед вживанням в їжу.
Екстракти з помідорів та тютюну, як правило, не повинні застосовуватись на пасльонових культурах – помідорах, тютюні, картоплі чи баклажанах – оскільки через них можуть переноситися вірусні хвороби (саме тому городники не дозволяють заходити із цигаркою в теплицю з помідорами).
Вода, яка використовується для приготування препаратів, не може бути хлорованою. Для малої кількості екстрактів найкраще підходить дощова вода, м’яка. Для розчинення – вода з криниці, найкраще з мілкіших криниць, оскільки вода з глибоких криниць часто жорстка, містить багато солей кальцію і магнію, що ускладнює процес екстрагування (видобування) розчинних сполук. Щоб перевірити жорсткість води, достатньо намилити в ній руки: у жорсткій воді стійка піна утворюється складно і тільки через якийсь час, у м’якій піна утворюється швидко і складно позбутися відчуття слизьких рук.
Трави потрібно зібрати у вказаний в рецепті період, якщо ж період збирання не вказаний, то це слід робити перед цвітінням. Для сушіння треба розкласти трави тонким шаром у провітрюваному і затіненому місці. Найкраще для цього підходить горище, оскільки там тримається підвищена температура, а після того, як відкрити віконце або дверцята, – забезпечується добра вентиляція.
Тому різні форми препаратів мають різні назви:
Таблиця 1. Вибрані рецепти препаратів, які можна самостійно приготувати сільгоспвиробнику
(Marek Krysztoforski, Tomasz Stachowicz, 2008)
№ | Вид культури | Спосіб приготування | Пора збирання і частини рослин | Метод приготування препарату | Проти яких шкідників або хвороб |
1. | Чорнобривці | Екстракт | Квітуча трава, засушені | Піввідра сухих рослин (1 кг) залити 10
літрами теплої води, залишити на два дні, потім процідити, додати 40 г господарського мила |
Проти попелиці, особливо при вирощуванні ягідних культур |
2. | Чорнобривці | Відвар | Квітуча трава, засушені | 500 г сухих рослин варити впродовж 30
хвилин у 3 літрах води. Після охолодження підливати цибулини і коріння |
Запобігає нападам на розсаду некрозних хвороб, у тому числі проростків |
3. | Чорний бузок | Екстракт | Свіжі квіти і листя або засушені, період цвітіння | 1 кг свіжих або 200 г висушених листків і квітів вимочувати у 10 л води впродовж 24
годин, розчинити водою 1/10, обприскувати ґрунт |
Проти совок, білана капустяного, попелиці |
4. | Чорний бузок | Гноївка | Свіжі квіти і листя або засушені, період цвітіння | 1 кг свіжих або 200 г засушених листків, квітів і пагонів залити 10 літрами води і відкласти на 4-5 днів, заливати в існуючі нори (ввечері нори притоптати, вранці заливати у відкопані) | Відлякує кротів і землерийок |
5. | Дурман | Екстракт | У період цвітіння, надземна частина
рослини – бутони або квіти |
Приготувати як препарат із блекоти чорної на початковому періоді цвітіння | Попелиця, листоблішки, кліщі, клопи рослиноїдні |
6. | Часник i цибуля | Настоянка | Зрілі голівки | 80 г подрібнених зубців залити 10 л гарячої води, нерозведену настоянку застосовувати у формі обприскування як для профілактики, так і для лікування | Проти кліща суничного, проти грибкових хвороб |
7. | Часник i цибуля | Гноївка | Зрілі голівки, цибуля, листя і лушпиння | 0,5 кг свіжого часнику, цибулі (лушпиння і листя) заливаємо 10 л води. Після ферментації використовувати у розчині 1:10 для обприскування картоплі і полуниць | Проти грибкових хвороб |
8. | Цибуля + часник + порічка + щавель | Гноївка | Зрілі голівки, листя i
лушпиння |
500 г свіжих або 200 г засушених рослин цибулі, часнику, щавлю і чорної порічки залити 10 л води на період 2 тижнів. Розчин у пропорції 1:10 застосовувати для кількаразового обприскування | Проти грибкових хвороб |
9. | Цибуля лушпиння | Екстракт | Сухе лушпиння i листя | 1. Близько 100 г лушпиння i сухого листя часнику залити 10 літрами води і залишити на 24 години. Обприскувати свіжим нерозведеним екстрактом.
2. Близько 200 г лушпиння з цибулі залити 10 літрами теплої води. Залишити на 4-5 днів. |
Проти попелиці, листоблішок, цикадок i кліщів |
10. | Часник | Екстракт/ відвар | Перемелені зубчики | 200 г зубчиків часнику перемолоти, залити 10 л води i відставити на 3 або 4 дні (або проварити 20 хвилин), не розчинювати.
Застосовувати як для профілактики, так і для лікування |
Проти попелиці, морквяної мухи, брунькового смородинового кліща, кліщів |
11. | Часник | Гноївка | Перемелені зубчики, свіжі або засушені | 75 г подрібнених зубчиків або 500 г свіжих (або 200 г засушених), листя і лушпиння часнику на 10 л води, добре переферментувати. Залежно від застосування розчинити у пропорції 1:10 або не
розчинювати, застосовувати для підливання у ґрунт |
У розчині діє профілактично і зміцнює коріння рослин; без розведення – допомагає боротися із морквяною мухою |
12. | Хрін | Настоянка | Коріння i листя | 300 г хрону заливаємо 10 л гарячої води, через 24 години нерозведену настоянку застосовуємо для обприскування 3 рази з проміжками у три дні | Проти плодової гнилі (Monilinia fructicola) |
13. | Ялиця | Екстракт | Зібрати насіння | 3 г насіння настоювати 12 годин в 1 л води | Слимаки |
14. | Деревій звичайний | Відвар | В період цвітіння зрізати цілі рослини | 800 г сухих рослин варити у малій кількості води впродовж 30–40 хвилин, потім долити води до 10 л і відставити на 36–46 годин, додати 40 г господарського мила.
Другий спосіб: 1 кг свіжих або 100 г засушених рослин залити 10 л води і настоювати 24 години, потім варити 30 хвилин, не розчинювати. Обприскувати для профілактики |
Попелиця, листоблішок, личинки клопів, гусінь метеликів, яка пожирає листя |
15. | Деревій звичайний | Екстракт | В період цвітіння зрізати цілі рослини | 1 кг свіжих або 100 г засушених рослин залити 10 л води i відкласти на 24 години, розчинити у пропорції 1:10. Застосовувати для профілактичного обприскування в період цвітіння | Для профілактики проти плодовій гнилі, мучнистої роси справжньої, бурої гнилизни кісточкових дерев, плямистості кісточкових дерев, кучерявлення листя персика |
16. | Блекота чорна | Екстракт | Осіннє суцвіття, листя і коріння однорічної рослини | 1 кг дворічних сухих листків, 0,5 кг коріння залити 10 л дощової або криничної води на 12 годин. Перед обприскуванням додати 30-40 г господарського мила. Верхню половину квітучих рослин варити в малій кількості води впродовж 2-3 годин, процідити і додати води до 10 л. Додати мило | Попелиця, листоблішки, кліщі, гусінь метеликів, личинки плодожерки, рослиноїдні клопи |
17. | Будяк | Екстракт | Трава | Одну третю частину відра трави будяка залити водою і залишити на 3 дні;
обприскувати рослини нерозведеним процідженим екстрактом |
Проти гусені |
18. | Кульбаба | Екстракт | Коріння i листя | Близько 250 г подрібненого коріння або 400 г листя залити 10 л води і залишити на 3 години. Потім процідити. Обприскувати кілька разів | Проти попелиці, кліщів та клопів, цей екстракт робить рослини стійкішими до хвороб |
19. | Живокіст високий | Екстракт | У період цвітіння зрізати цілу рослину. Восени – коренеплоди із коренями і молодими пагонами | 1 кг засушеної рослини настоювати у 10 л води впродовж 48 годин, додаючи 0,1 кг коріння. Також можна настоювати 12 годин і потім варити 1-2 години | Гусінь кільчастого шовкопряду, білан жилкуватий, волнянка-золотогузка, білан капустяний, молеподібні комахи, совки, плодожерки, личинки хрущів, які поїдають листя, листоблішки |
20. | Папороть | Екстракт | Листя (Увага! Не зривайте види, які охороняються) | 300 г свіжої трави або 30 г засушеної заливаємо 10 л води; через 24 години використовуємо нерозведений | Проти волохатої попелиці та кров’яної попелиці |
21. | Папороть | Гноївка | Листя (Увага! Не зривайте види, які охороняються) | l кг свіжого листя папороті або 100 г сушеного залити 10 л води i залишити на 2 тижні. Використовувати у розчині 1:2 | Проти попелиці |
22. | Полин | Гноївка | Збирати рослини в період цвітіння | 300 г свіжої трави або 30 г сухої (порошок) на 10 л води. У нерозведеному вигляді використовується для боротьби із мурахами, попелицею, стовпчастою іржею смородини. Для підвищення в’язкості можна додати 1% рідкого скла | Для боротьби з мурахами, попелицею, стовпчастою іржею смородини |
23. | Полин | Відвар | Збирати рослини в період цвітіння | 0,5 відра подрібненого свіжого полину або 0,7-0,8 кг дрібно мелених засушених рослин настоювати у 10 л води впродовж 24 годин i потім варити впродовж 0,5 години. Перед обприскуванням додати води у пропорції 1:1 | Гусінь метеликів |
24. | Кропива | Гноївка | Збирати рослини перед періодом цвітіння, використовувати свіжі або після засушування | 1 кг свіжої трави або 250 г сухої (порошок) залити 5 л води. Після ферментації (2 тижні) застосовуємо:
· у розчині 1:20 сприяє росту вирощуваних культур, застосовувати у випадку в’янення або жовтіння рослин; · у розчині 1:10, обприскування ґрунту сприяє активізації ґрунтового життя; · після короткого ферментування (5 днів) у розчині 1:10 боремося з попелицею, · через 24 години після заливання водою (екстракт) застосовується як препарат, який зміцнює рослини (не розчиняємо) |
В’янення, активізація життєвих процесів ґрунту і рослин, проти попелиці |
25. | Кропива | Екстракт | Збирати рослини в період цвітіння, використовувати свіжими або після сушіння | l кг свіжої кропиви або 250 г сушеної залити 5 літрами води, вимочувати впродовж 24 годин, використовувати нерозведеним | Проти попелиці |
26. | Томати | Гноївка | Молоде листя здорових рослин | 2 жмені листя помідорів залити 3 л води, після ферментації використовувати у розчині 1:10 | Сприяє росту помідорів (Увага! Використовуйте тільки молоде листя зі здорових рослин) |
27. | Томати | Екстракт | Листя, бадилля | 3 жмені листя помідорів залити 3 л води (екстракт); використовувати через 2 години у нерозведеній формі; діє для відлякування – обприскуємо рослини що два дні під час вильоту метеликів | Білан капустяний (капусниця) |
28. | Томати | Відвар | Збирати здорові, зелені частини рослини, коріння і бічні відрости | 4 кг свіжих рослин варити у невеликій кількості води на повільному вогні впродовж 0,5 години. Перед обприскуванням додати води у пропорції 1:3 і мило.
Другий спосіб: 1 кг свіжих помідорів варити у 10 л води впродовж близько 30 хвилин, перед застосуванням розчинити водою у пропорції 1:3 |
Багато шкідників, які їдять листя, у тому числі: попелиця, кліщі, молода гусінь молі, білана капустяного (капусниці), капустяної молі, яблунева плодожерка, блішки |
29. | Ревінь | Настоянка | Листя, стебла, квіткові бутони | 0,5 кг свіжої трави залити 3 л гарячої води, нерозведену настоянку застосовувати для цибулі і квасолі | Проти цибулевої молі i квасолевої попелиці |
30. | Ромашка | Екстракт | У період цвітіння збирати листя і квіти | 3 кг трави або 1 кг сухих рослин настоювати у 10 л води впродовж 12 годин. Перед обприскуванням додати води у пропорції 1:3 і мила. Для опилювання – засушені рослини перемолоти на дрібний порошок і змішати у пропорції 1:1 з порошковим ґрунтовим матеріалом | Попелиця, кліщі, клопи, гусінь метеликів, багато шкідників садів і городів |
31. | Сіно | Екстракт | Гарної якості, багате сіно | 1 кг сіна залити 3 літрами води i залишити на 3 дні. Розчинити водою у пропорції 1:3, використовувати проти мучнистої роси яблуні та аґрусу. Перше обприскування виконати під час розпускання бруньок, повторити ще 2 рази з проміжком у 10–15 днів | Борошниста роса яблуні та аґрусу |
32. | Сіно | Відвар | Гарної якості, багате сіно | 400 г сіна залити 10 літрами води i залишити на 24 години, потім варити впродовж 2 годин, додати 30 г господарського мила | Проти попелиці, личинок клопів i гусені |
33. | Хвощ польовий | Відвар | Зібрати цілі надземні частини рослини | 30 г сухого у порошку або 300 г свіжого хвощу залити невеликою кількістю води і варити 10–20 хвилин. Поступово охолоджувати. Обприскування проводити препаратом, змішаним із водою у пропорції 1:20 | Грибкові хвороби |
34. | Хвощ польовий | Відвар | Зібрати цілі надземні частини рослини, використовувати свіжими або висушеними | 1 кг свіжої трави або 150–200 г засушеної (порошок) залити 10 л води. Варити 25 хвилин. До екстракту додати 0,1 л рідкого скла (підвищує в’язкість рідини). Все це розчинити водою у пропорції 1:5. Препарат запобігає грибковим хворобам.
Застосовувати що два тижні |
Препарат запобігає грибковим хворобам у багатьох рослин, серед іншого – борошнистій росі, іржі, кучерявленню листя персиків |
35. | Хвощ польовий | Гноївка | Зібрати цілі надземні частини рослини, використовувати свіжими або висушеними | 1 кг свіжих або 200 г засушених рослин залишити у 10 л води на 4-5 днів для ферментації, перед застосуванням розчинити у пропорції 1:50, обприскувати за сонячної погоди | Попелиця, кліщі, несправжня щитівка, щитівки (кокциди) |
36. | Тютюн шляхетний | Відвар | Збирати відходи при вирощуванні тютюну та тютюновий пил | 400 г засушеної маси настоювати у 10 л води впродовж 24 годин, потім варити 2 години. Перед обприскуванням процідити відвар i змішати із водою у пропорції 1:1, додати мило. Після проведення цієї процедури не збирати плоди впродовж тижня, доки не зникнуть залишки нікотину | Попелиця, листоблішки, личинки клопів, гусінь метеликів, яка пожирає рослини (Увага! Не застосовуйте у тютюні й помідорах – існує небезпека перенесення вірусів!) |
37. | Тютюн шляхетний | Настоянка | Збирати відходи при вирощуванні тютюну та тютюновий пил | 1 кг відходів тютюну залити 10 л киплячої води, залишити на 24 години і розчинити водою у пропорції 1:2. Після проведення цієї процедури не збирати плоди впродовж тижня, доки не зникнуть залишки нікотину | Проти смокчучих комах (попелиця, трипси, теплична білокрилка і т.п.) |
38. | Молочай болотяний, молочай кипарисовий,
ланцетоподібний |
Відвар | Після періоду цвітіння збирати листя і стебла | 4 кг свіжих рослин варити у невеликій кількості води впродовж 2-3 годин. Після охолодження додати води до 10 л | Гусінь метеликів, яка пожирає листя (обприскувати двічі з проміжком у 4 дні) |
39. | Пижмо | Екстракт | Свіжа або засушена трава, початок цвітіння | 300 г свіжої або 30 г засушеної трави залити 10 л води, періодично перемішувати вміст, через 24 години застосовувати в розчинах:
· 1:2 – проти іржі i мучнистої роси; · 1:5 – проти плямистості помідорів; · нерозведений екстракт використовуємо проти кліщів полуничних, пильщиків, ожинових кліщів, малинового жука |
Проти іржі i мучнистої роси; плямистості помідорів, полуничних та ожинових кліщів, малинового жука, довгоносика, квіткоїдів, блішки, тепличної білокрилки, пильщиків, мурах |
40. | Картопля | Екстракт | Свіже або висушене картоплиння | Близько 1 кг свіжого картоплиння або 0,6 кг засушеного залити 10 літрами води i залишити на 4 години. Після проціджування використовувати для обприскування нерозведеним | Проти попелиці (Увага! Не застосовуйте у тютюні й помідорах – існує загроза перенесення вірусів!) |
Таблиця 2. Мінеральні препарати і препарати тваринного походження для контролю шкідників
(Marek Krysztoforski, Tomasz Stachowicz, 2008)
№ | Діюча речовина | Спосіб приготування | Де можна придбати | Метод приготування препарату | Проти яких шкідників або хвороб |
1. | Галун калійно- глиняний (калініт) | Розчин | У магазинах господарських товарів | 40 г галуну розчинити в малій кількості гарячої води i довести до 10 літрів. Розчин застосовувати для обприскування ґрунту і рослин | Проти слимаків, попелиці та гусені |
2. | Перманганат калію | Розчин | У магазинах господарських товарів або в аптеці | 3 г перманганату розчинити у 10 літрах води | Розчин з бактерицидною дією, застосовується у якості заправки, в якій вимочується насіння перед висіванням і коріння рослин перед висаджуванням |
3. | Розчин господарського мила (калійне мило) | Розчин | У магазинах господарських товарів | 150–300 г господарського мила розчинити у 10 літрах води. Розчин застосовувати для обприскування рослин проти попелиці та кліщів.
Якщо до розчину господарського мила додати 0,5 л денатурату, ложку вапна і ложку солі, то такий розчин можна застосовувати проти гусені |
Попелиця, кліщі, гусінь |
4. | Сироватка | Розчин | Власне | 1 літр свіжої сироватки перемішати з 1 літром
води, застосовувати раз на тиждень для обприскування рослин |
Проти попелиці |
5. | Знежирене молоко | Розчин | Власне | Молоко розчинити водою у пропорції 1:2,
кілька разів обприскувати цілі рослини |
Проти грибкових хвороб, вірусних хвороб помідорів i личинок колорадського жука (листоїда) |
Виникли питання – пишіть на електронну пошту: info@apk.hlr.ua. Ми допоможемо!