Аналізатор м’яса та м’ясних продуктів SpectraStar™ XT-R (Unity Scientific, США) для аналізу частки жиру

Аналізатор SpectraStar XT-R забезпечує виняткову точність і надійність для швидкого аналізу м’ясної сировини та м’ясних продуктів.

Аналізатори SpectraStar обладнані сканувальним монохроматором, який забезпечує ідеальне співвідношення сигналу й шуму та найкращу спектральну точність. Прилад проводить швидке сканування в широкому спектральному діапазоні для точного визначення всіх компонентів у різних аналізованих зразках. В аналізаторі використовується перевірена технологія ближнього інфрачервоного випромінювання для отримання високоточних результатів у лабораторних умовах і на виробництві.

отримати комерційну пропозицію

Основні переваги

  • Швидкість дослідження – 45 секунд
  • Висока точність аналізу
  • Відсутність складної пробопідготовки зразків перед процедурою
  • Немає потреби використовувати додаткове обладнання й реактиви
  • Универсальная система для анализа любого типа образцов
  • Зручний та інтуїтивно зрозумілий інтерфейс
  • Компактний дизайн для роботи як у лабораторії, так і біля виробничої лінії
  • Серверна система, що забезпечує доступ до результатів аналізу в локальній мережі, а також із мережі Інтернет у будь-який час і в будь-якому місці

SpectraStar XT-R має безліч готових до використання калібрувань різних продуктів і компонентів. Калібрування постійно оновлюється для швидкого впровадження й забезпечення точних результатів у всьому асортименті аналізованої сировини та продукції.

Калібрування під м’ясо та м’ясні продукти

Показник Діапазон вимірювань
Вологість 10–80 %
Протеїн 10–35 %
Жир 0,1–62 %
Зола 0,1–6 %
Протеїн без колагену 6–30 %

За допомогою програмного забезпечення UCal™4 можна проводити коректування готових калібрувань або створювати власні під унікальні чи запатентовані продукти.

Технічні характеристики

Джерело світла Вольфрамова галогенна лампа з терміном роботи 10 000 годин
Режим вимірювання Відображення або поглинання ІЧ-випромінювання
Детектор Високоефективні охолоджувані детектори InGaAs із широким спектром
Оптична здатність 10,0 ± 0,3 нм фактичний FWHM
Діапазон поглинання До 3 AU
Час аналізу 10–60 с
Точність довжини хвилі < 0,02 нм до еталонного зразка
Похибка довжини хвилі < 0,005 нм
Діапазон довжин хвиль 680–2600 нм
Кількість точок даних 1920
Повний діапазон фотометричного шуму < 20 мкAu
Корпус приладу Алюміній із порошковим покриттям, повністю герметичний
Вбудований комп’ютер Windows 10 Professional, SSD-диск
Робота в мережі Сумісність із LIMS, порт HDMI, чотири порти USB
Робоча температура 1…40 °C
Вологість Відносна вологість < 95 %, рекомендується до < 85 %